Jakarta bukan hanya pusat pemerintahan dan ekonomi, tetapi juga salah satu destinasi kuliner paling lengkap di Indonesia. Sebagai kota dengan penduduk dari berbagai daerah dan etnis, Jakarta memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam, mulai dari makanan khas Betawi, Chinese food, Arab food, masakan Nusantara, hingga hidangan modern dari berbagai negara. Tidak heran jika wisatawan yang datang ke Jakarta selalu menyempatkan diri untuk berburu kuliner enak sebelum kembali pulang.
Selain itu, Jakarta terkenal dengan makanan khas yang sudah melegenda, mulai dari makanan kaki lima hingga restoran berkelas. Kulinernya bukan hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang kuat, terutama masakan khas Betawi yang menjadi identitas kota metropolitan ini.
Artikel ini menghadirkan daftar wisata kuliner Jakarta paling dicari di Google, cocok untuk wisatawan maupun warga lokal yang ingin mengeksplorasi lebih jauh kekayaan kuliner ibu kota. Daftar berikut mencakup makanan klasik, jajanan, makanan berat, hingga kuliner malam yang legendaris.
1. Soto Betawi – Kuliner Khas Jakarta Paling Melegenda
Soto Betawi adalah kuliner khas Jakarta yang paling terkenal dan menjadi favorit banyak wisatawan. Kuahnya berwarna putih atau cokelat dengan campuran santan dan susu, memberi rasa gurih yang kaya. Isinya biasanya berupa daging sapi, jeroan, tomat, kentang, dan bawang goreng.
Rasa Soto Betawi dikenal sangat creamy, namun tidak membuat enek. Aromanya kuat berkat rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan pala. Banyak penikmat kuliner sengaja datang ke Jakarta untuk mencicipi soto khas ini, menjadikannya ikon kuliner ibu kota yang tak tergantikan.
2. Kerak Telor – Kuliner Khas Betawi yang Ikonik
Kerak Telor adalah kuliner Betawi yang sangat terkenal dan biasa ditemukan pada acara-acara besar seperti Pekan Raya Jakarta. Terbuat dari beras ketan putih, telur bebek atau ayam, ebi, bawang goreng, dan serundeng kelapa yang gurih.
Proses memasaknya unik: wajan dibuat terbalik di atas api sehingga menghasilkan kerak renyah pada bagian bawah. Rasanya gurih, smoky, dan kaya rempah, membuat banyak wisatawan mencarinya sebagai kuliner khas yang tidak ada di kota lain.
3. Nasi Uduk Betawi – Kuliner Harian yang Selalu Dicari
Nasi uduk adalah hidangan nasi gurih yang dimasak menggunakan santan dan rempah seperti serai, cengkih, dan kayu manis. Biasanya disajikan dengan ayam goreng, sambal kacang, bihun goreng, tempe orek, telur balado, dan sambal terasi.
Banyak tempat di Jakarta yang menjual nasi uduk sejak pagi hingga malam. Nasi uduk khas Betawi terkenal karena aromanya harum dan teksturnya pulen, menjadikannya salah satu kuliner yang paling dicari dan sering menjadi pilihan sarapan warga Jakarta.
4. Ketoprak – Kuliner Sederhana namun Mengenyangkan
Ketoprak adalah salah satu makanan favorit masyarakat Jakarta. Terbuat dari lontong, tahu goreng, bihun, tauge, dan saus kacang yang gurih manis. Hidangan ini sering ditambahkan kerupuk dan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Meskipun sederhana, ketoprak sangat digemari karena rasanya yang cocok di lidah banyak orang. Saus kacangnya yang lembut menjadi kunci kelezatan makanan ini, sehingga wisatawan yang datang ke Jakarta selalu merekomendasikan ketoprak sebagai kuliner yang wajib dicoba.
5. Gado-Gado Betawi – Kuliner Sehat yang Kaya Rasa
Gado-gado Betawi dikenal dengan bumbu kacang yang kental dan kaya rasa. Sayuran yang digunakan antara lain kangkung, kentang, kol, pepaya muda, dan tauge, kemudian disiram saus kacang dengan tambahan kerupuk atau emping.
Gado-gado menjadi pilihan kuliner sehat bagi wisatawan yang ingin menikmati makanan tradisional tanpa rasa bersalah. Rasanya ringan, gurih, dan cocok dinikmati kapan saja.
6. Laksa Betawi – Kuliner Berkuah dengan Rempah Kaya
Laksa Betawi berbeda dari laksa daerah lain karena menggunakan kuah santan berwarna kekuningan dengan tambahan daun kemangi dan ebi. Rasanya gurih, aromatik, dan sedikit pedas.
Isinya biasanya berupa bihun, telur, tahu, dan suwiran ayam atau daging. Laksa Betawi menjadi makanan yang banyak dicari wisatawan karena memiliki rasa unik dan jarang ditemukan di kota lain.
7. Es Selendang Mayang – Dessert Tradisional Betawi yang Segar
Es Selendang Mayang terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti lapisan warna-warni, kemudian disajikan dengan kuah santan dan sirup manis. Rasanya segar dan cocok dinikmati saat cuaca panas di Jakarta.
Dessert ini menjadi favorit wisatawan karena tampilannya menarik dan memiliki cita rasa yang khas. Meskipun mulai langka, beberapa tempat di Jakarta masih mempertahankan hidangan ini.
8. Sate Taichan – Kuliner Hits Jakarta yang Viral
Sate Taichan adalah sate ayam tanpa bumbu kacang, melainkan dibakar polos dan disajikan dengan sambal pedas serta perasan jeruk limau. Rasanya pedas segar dan cocok bagi pecinta makanan pedas.
Kuliner ini sempat viral di Jakarta dan masih digemari hingga kini, terutama sebagai makanan malam. Wisatawan yang ingin mencicipi kuliner kekinian khas ibu kota biasanya menjadikan sate taichan sebagai pilihan pertama.
9. Bakmi Jakarta – Kuliner Perpaduan Chinese dan Betawi
Bakmi Jakarta terkenal dengan tekstur mie kenyal dan topping ayam cincang yang gurih. Banyak kedai bakmi di Jakarta yang sudah berdiri puluhan tahun dan menjadi legenda.
Tidak hanya bakmi ayam, tetapi juga bakmi babi non-halal, bakmi seafood, dan bakmi pedas. Wisatawan sering mencari bakmi Jakarta karena rasanya unik dan berbeda dari bakmi daerah lain.
10. Bubur Ayam Jakarta – Sarapan Favorit Penduduk Ibu Kota
Bubur ayam Jakarta dikenal dengan topping melimpah seperti cakwe, bawang goreng, daun bawang, ati ampela, dan sambal. Teksturnya lembut dan gurih, cocok dinikmati untuk sarapan atau makan malam.
Wisatawan yang datang sering mencari bubur ayam Jakarta karena rasanya berbeda dan memiliki variasi topping yang banyak.
11. Martabak Manis dan Martabak Telur – Jajanan Wajib Saat ke Jakarta
Martabak manis Jakarta terkenal dengan porsi besar dan topping melimpah seperti coklat, kacang, keju, hingga topping kekinian seperti Nutella. Sementara martabak telur disajikan dengan daging cincang, daun bawang, dan rempah.
Martabak Jakarta begitu populer hingga sering dikirim ke luar daerah oleh wisatawan sebagai oleh-oleh.
12. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih – Kuliner Legendaris Malam Hari
Nasi goreng khas Jakarta ini terkenal karena aromanya yang kuat berkat penggunaan rempah khas Timur Tengah dan daging kambing empuk. Racikannya sederhana namun memiliki cita rasa yang luar biasa.
Makanan ini selalu masuk dalam daftar wisata kuliner Jakarta yang wajib dicoba, terutama saat malam.
13. Pecak Ikan Betawi – Kuliner Tradisional yang Mulai Langka
Pecak Ikan adalah hidangan ikan goreng yang disiram kuah pedas segar dari cabai, jeruk limau, dan rempah khas. Rasanya pedas, segar, dan sangat menggugah selera.
Pecak ikan mulai langka, sehingga wisatawan yang mencintai kuliner tradisional sering berburu makanan ini sebagai pengalaman otentik menikmati kuliner Betawi.
14. Semur Jengkol Betawi – Kuliner Khas dengan Rasa Khas
Semur jengkol khas Jakarta memiliki rasa manis, gurih, dan kaya rempah. Tekstur jengkolnya lembut dan tidak berbau menyengat, terutama saat dimasak dengan baik.
Wisatawan sering penasaran dan ingin mencoba semur jengkol Betawi karena makanan ini sangat identik dengan Jakarta.
15. Pindang Bandeng Betawi – Hidangan Rumahan Khas Betawi
Pindang bandeng merupakan masakan berkuah bening dengan rasa segar dan gurih. Dimasak dengan tomat, belimbing wuluh, dan rempah, menjadikannya makanan sehat dan ringan.
Kuliner ini biasanya disantap saat acara keluarga dan menjadi salah satu hidangan khas yang disukai wisatawan.
16. Bir Pletok – Minuman Tradisional Bebas Alkohol
Bir Pletok adalah minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari jahe, kayu secang, sereh, dan rempah lainnya. Meskipun disebut “bir”, minuman ini tidak mengandung alkohol.
Rasanya hangat dan aromatik, cocok diminum malam hari atau saat badan terasa lelah. Minuman ini menjadi oleh-oleh favorit wisatawan.
17. Roti Bakar Jadul – Kuliner Malam di Jakarta
Roti bakar ala Jakarta terkenal dengan teksturnya yang tebal dan topping melimpah seperti coklat, keju, dan selai kacang. Banyak tempat roti bakar legendaris di Jakarta yang selalu ramai setiap malam.
Wisatawan sering berburu roti bakar jadul sebagai kuliner malam yang murah dan mengenyangkan.
18. Seafood Jakarta Utara – Kuliner Laut Segar dan Terjangkau
Jakarta Utara terkenal dengan aneka hidangan seafood seperti kepiting saus padang, cumi bakar, ikan baronang, dan udang mentega. Rasanya segar dan porsinya besar, cocok untuk makan rame-rame.
Wisatawan selalu merekomendasikan seafood Jakarta sebagai salah satu kuliner yang wajib dikunjungi.
19. Sop Buntut Jakarta – Hidangan Berkuah Favorit Sepanjang Masa
Sop buntut Jakarta terkenal dengan kuah bening yang gurih, daging buntut empuk, dan aroma rempah yang khas. Banyak restoran legendaris yang menyajikan sop buntut sebagai menu andalan.
Kuliner ini banyak dicari wisatawan karena rasanya premium dan cocok untuk hidangan keluarga.
20. Kue Pancong – Camilan Legendaris yang Wajib Dicoba
Kue Pancong adalah kue tradisional Betawi terbuat dari kelapa parut, tepung beras, dan santan. Rasanya gurih dengan aroma kelapa yang kuat. Sangat cocok disantap dengan taburan gula di atasnya.
Kue pancong menjadi salah satu kuliner nostalgia yang banyak diburu wisatawan.
Penutup
Jakarta memiliki kuliner yang sangat beragam, mulai dari makanan tradisional Betawi, makanan kaki lima melegenda, hingga restoran modern yang populer di media sosial. Setiap hidangan menawarkan rasa dan cerita yang berbeda, sehingga menjadikan wisata kuliner di Jakarta sebagai pengalaman yang tidak boleh dilewatkan oleh siapa pun yang berkunjung.
Dengan beragam pilihan kuliner yang lezat, unik, dan mudah ditemukan, Jakarta layak disebut salah satu pusat wisata kuliner terbaik di Indonesia.
